Tomahawk Maturada
28,30€
Caracterizado pela forma de machado e osso costal longo.
Experiência inigualável.
Tenrura máxima e sabor a experimentar.
Temperar só com sal.
Inclui: 1 unidade
Peso Total: 0,9 kg (aprox.)
Entregas gratuitas para compras acima dos 50€.
Entregas às quartas e quintas, das 8h00 às 13h00.
Entregas ao domicílio em Portugal Continental.
A carne maturada resulta de um processo controlado em temperatura e humidade durante um período de tempo variável tornando a carne mais macia e intensificando o seu sabor e aroma.
Apenas as melhores carnes são selecionadas para maturação sendo muito importante escolher a raça, idade e tipo de alimentação dada ao animal. Cada animal é único, pelo que o tempo de maturação, humidade relativa e temperatura deve ser adaptado a cada peça de carne que maturamos. Só assim conseguimos o equilíbrio ideal de aromas, sabor e maciez das nossas carnes maturadas.
Os nossos produtos são acondicionados em vácuo.
Para uma experiência mais saborosa, deve desembalar 30 a 45 minutos antes da sua confeção.
O corte dos nossos produtos é manual por isso o peso pode não ser exato.
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